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EL OPERADOR INDEPENDIENTE IRLANDÉS CON UNA ÚNICA MISIÓN: OFRECER LA MEJOR
TAZA DE CAFÉ POSIBLE, UNA Y OTRA VEZ

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El reto Renovar un
café blend
2
PROPUESTA Un blend adaptado
de forma experta

Una mezcla de variedades de cafés adaptada de forma experta, elaborada siguiendo los estrictos criterios de Insomnia. La mezcla conserva todos los rasgos distintivos que los clientes de Insomnia adoran: un tueste oscuro, un sabor con cuerpo, la dulzura del cacao y acreditación de comercio justo.

Máquinas Dalla Corte Evo2 con sistema vinculado de control de molienda: una combinación que garantiza la calidad constante del café, una molienda automática y un producto final excepcional.

Formación dedicada y completa para aportar una calidad constante en cada taza de café, incluidas
cuatro sesiones de entrenamiento específico a la semana para ayudar a los baristas a servir tanto café espresso como leche de forma perfecta.

3
Resultado Un blend perfectamente adaptado
y un equipamiento mejorado.
El nuevo blend se adecuó perfectamente a lo requerido, lo que hizo que la transición resultase fácil y los clientes no fueran conscientes
del cambio:

- Las nuevas máquinas y la formación experta ayudó a Insomnia a alcanzar sus objetivos de conseguir que cada taza de café fuera una experiencia excepcional para los clientes, una y otra vez y para siempre.
- Puesto que la responsabilidad social es extremadamente importante para Insomnia, el nuevo blend consiguió ajustarse
perfectamente a los valores de la marca.