WIJ BRANDEN KOFFIEBONEN MET ZORG EN PASSIE

Ongeacht of we in kleine partijen branden in traditionele trommelbranders of in geavanceerde computergestuurde systemen, we besteden er aandacht, zonder compromissen, aan in elke productiefase om een consistente en uitstekende kwaliteit te garanderen. De productie in moderne trommelbrandsystemen wordt gecontroleerd in overeenstemming met de strikte ISO- en IFS-normen.

In Baumles, Trimmis en Sursee produceren we uitstekende koffie in kleine hoeveelheden met gebruik van traditionele trommelbranders, gekenmerkt door een meer verfijnde en langzamere procedure.

In Zollikofen produceren we koffie in geavanceerde computergestuurde systemen, wederom met meer verfijnde en langzamere processen. Deze nauwgezet gecontroleerde processen zijn ISO- en IFS-gecertificeerd.

Bezoek UCC Switzerland

UW KOFFIEMACHINE IS IN DE BESTE HANDEN

Daarom wordt elke machine geïnstalleerd, geprogrammeerd en regelmatig onderhouden door het UCC Coffee-serviceteam. We hebben onze eigen brede serviceorganisatie in Zwitserland, die wordt gekenmerkt door snelle responstijden en efficiënte probleemoplossing wanneer dat nodig is.

LEREN VAN DE BESTEN

Hoe kan koffie perfect uit een volautomatische of op een Italiaanse espressomachine worden verkregen? Hoe kan een aantrekkelijk koffiemenu worden gemaakt? Wat moet u weten over sensorische analyse? En wat is de kern van het leveren van een uitstekende klantenservice?

Een aanbod van interessante modules omvat: algemene knowhow van koffie, barista, brouwen, sensorische analyse of een gepersonaliseerde, individuele cursus van uw unieke en specifieke behoeften.

Onze teamleden zijn getrainde barista's. Ze houden van koffie zoals u koffie lekker vindt. En ze kunnen bijna elke vraag over koffie beantwoorden.

Onze eigen Andre Eiermann werd bekroond met een solide tiende plaats op de 2017 World Barista Championships in november in Seoul. Andre nam het op tegen 60 deelnemers van de besten van hun spel van over de hele wereld. Meer recent won Evelyn Rosa van UCC Coffee Switzerland de Swiss SCA Cup Tasters Championship in februari 2018.